大寒，是天气冷到了极点的意思，在每年阳历的1月20日前后，当太阳到达黄经300°时，就是二十四节气的最后一个节气，也是南方地区一年中最冷的时期。大寒到来意味冬尽春来，在这“冬藏”与“春发”的转折点养生需要注意些什么？让柳人医营养师慢慢道来。

一、饮食全面均衡，温肾补阳为主。在严寒下，人体为了维持正常体温，必须消耗更多营养素来产生足够热量。同时寒冷刺激泌尿系统增多排尿，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此需要多吃富含“能量”和维生素、无机盐的食物。中医认为人体阴阳失调，阳气不足就会感觉寒冷，所以此时可以多选择温热、温肾补阳的食物，如羊肉、牛肉、鹿肉、狗肉、公鸡肉、甲鱼、桂圆、韭菜、山药、黑木耳、芋头、红枣等都是温性食物，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

二、早睡晚起，睡前暖脚。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起。晚上10-11点入睡，早上7-8点起床。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用42℃左右热水或药汤泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。

三、加强有氧运动。运动锻炼是养生的精髓所在，俗话说，“冬天动一动，少闹一场病”。运动以有氧运动最适宜，比室外可进行快走、慢跑、打篮球等，室外寒冷可在室内进行跳绳、踢毽子、打太极拳等，运动量的大小要因人而异，但不宜过于剧烈，运动心率达到110—130次/分即可，既运动了肢体，也加强了气血循环运行，自然四肢就不容易发凉。运动结束后别忘记及时擦汗更衣，谨防寒气入体着凉哦。

四、冬主收藏，“关键”在静心。冬主收藏，因此冬季养生要以“伏藏”为根本，使意志内藏不外露，情绪稳定，凡事不要过度操劳，避免急躁发怒，才能使体内气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，尤其是老年人及心肺疾病患者，更应保持心情平和，才有利于怡神敛气，避免疾病复发。