您是否总感觉胃部隐隐作痛、腹胀、吃不多少就饱？或者被莫名的口臭所困扰，试了各种方法都无效？在为此烦恼，并将原因归结为“老胃病”或“上火”之前，也许你应该了解一下真正的“元凶”——幽门螺旋杆菌。这种细菌专门在我们的胃里“安家落户”，并悄悄破坏胃黏膜的平衡。认识它，是解决这些烦恼的第一步。

它究竟是何方神圣？

简单来说，幽门螺旋杆菌是一种唯一能在我们人体胃酸环境下长期存活和繁殖的细菌。它长得像一个小型的螺旋钻，尾巴上有几根鞭毛。它能够抵抗胃酸的侵蚀，是引起慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡甚至胃癌的主要原因。

幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。

它在我们的胃里做什么？

绝大多数感染者（约70%）可能一生都没有任何症状，像个“沉默的房客”。但对于另一部分人，这个“房客”可就非常不老实了。

它定居下来后，会持续刺激胃黏膜，引起炎症反应，也就是慢性胃炎。随着时间的推移，可能会引发一系列问题：

· 消化不良、腹胀、嗳气

· 反复胃痛、隐痛

· 顽固性口臭（其产生的氨和硫化物等气体有关）

· 在部分患者中，炎症可能进展为胃溃疡、十二指肠溃疡

· 极少数长期、未经治疗的感染，与胃癌、胃淋巴瘤的发生风险增加有关（正因如此，它被世界卫生组织列为一级致癌物）。

它是如何传播的？——“口口”相传

幽门螺旋杆菌的传播途径主要是“口-口”传播 和 “粪-口”传播。

·共餐制： 一起吃饭时不使用公筷公勺，是最常见的传播方式。

·亲吻： 情侣、家人之间的亲密接触也可能传播。

·喂食： 家长将咀嚼过的食物喂给婴幼儿，是儿童感染的重要途径。

·不良卫生习惯： 饭前便后不洗手，食用被污染的水或食物。

这也解释了为什么在中国的感染率如此之高，因为我们的饮食文化强调热闹共餐，大大增加了交叉感染的风险。

发现与治疗：如何“清退”这个钉子户？

如果您有长期的胃部不适，或者有家族胃病史，可以去医院做一个简单的检查：

·碳13或碳14呼气试验：这是最常用、最准确的无创检测方法，吹口气就能完成。

好消息是：幽门螺旋杆菌是可以被根治的！目前标准的方法是“四联疗法” （两种抗生素 + 一种质子泵抑制剂 + 一种铋剂），通常服用2-4周，根治成功率很高。

切记：一定要在医生指导下用药，不可自行购买服用，以免产生耐药性。

我们该如何如何防住它？

一、家庭防线：餐桌上的“健康革命”

家庭是预防的主战场，推行分餐制是性价比最高的投资。

1. 推行“公筷公勺”制：

·这是最关键、最有效的一步！为每道菜配备公用的筷子和勺子，每人用公筷夹菜到自己的餐盘里，再用自己的筷子进食。

·心态转变： 这不是疏远，而是更高级的关爱。告诉家人：“我用公筷夹菜给你，正是因为我爱你，想保护你。”

2. 鼓励分餐制：

·直接每人一份，从源头上杜绝交叉污染，尤其适合有儿童的家庭。

3. 个人餐具，严格区分：

·每个人的碗、筷、杯子、毛巾都要专用，定期消毒（沸水煮15-20分钟即可），切勿混用。

二、个人卫生：细节决定成败

良好的个人卫生习惯是保护自己也是保护他人的第二道防线。

1. 认真洗手！认真洗手！认真洗手！

·重要的事情说三遍。坚持 “饭前便后” 用肥皂或洗手液和流动水彻底洗手。

2. 拒绝口对口喂孩子：

· 这是必须戒掉的陋习。孩子的免疫系统较弱，极易被感染。请用单独的餐具为孩子捣碎或剪断食物。

3. 注意食品与饮水卫生：

·不喝生水，不吃生食或不洁的食物。水果最好削皮吃，蔬菜要洗净。

4. 养成良好的饮食习惯：

·避免过于辛辣、刺激的食物，它们虽不直接传播Hp，但会损伤胃黏膜，为Hp的入侵和作恶创造“良机”。

三、外出聚餐：如何优雅地保护自己？

社交不可避免，但我们可以聪明地应对。

1. 主动提议或选择分餐餐厅：

·做餐桌上的“健康倡导者”，大方地提议使用公筷公勺，越来越多的人会理解并赞同。

2.使用公筷/公勺夹第一下：

·如果不好意思提，可以在别人动筷之前，先用公筷为在座的所有人分一次菜，这个举动既礼貌又能巧妙引导大家效仿。

3. 选择卫生等级高的餐厅：

·关注餐厅的卫生评级，良好的后厨卫生能减少“粪-口”传播的风险。

四、如果家人已感染，怎么办？

1.鼓励并监督感染者完成根治治疗：彻底清除传染源，是对家人最好的保护。

2.治疗期间，分餐更要严格：避免在治疗过程中发生重复感染。

3.餐具消毒： 感染者的餐具应单独清洗并消毒。

4.建议家庭筛查： 由于家庭内传播率高，如果一人确诊，特别是孩子感染，建议其他家庭成员也进行碳13呼气试验检查，实现“家庭同查同治。

幽门螺旋杆菌，这个胃里的微小的“定居者”，既是诺贝尔奖的明星，也是需要我们警惕的健康“破坏者”。了解它，认识它，并采取科学的预防和治疗措施，是我们守护胃健康的重要一步。

从今天开始，为了您和家人的健康，不妨考虑在餐桌上多添一双公筷。

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为了更有效地治疗幽门螺杆菌感染，欧洲杯中文官方网站消化内科团队一直在行动！

今天的分享就到这里，我们下期再见！

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文稿：吕玉兰

审稿：蔡怀阳 罗丽珊

审核：护理部 房惠惠