坐月子是指孕妇产后用一个月(顺产)或42天(剖腹产)的时间进行休养。坐月子可以追溯至西汉,距今已有两千多年的历史。从社会学和医学的角度来看,“坐月子”是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。
今天,柳州市人民医院营养科专家教您月子期间的饮食宜忌。
一、产后喝汤
产后应多补充水分。不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会让人痛得直想哭。可以选择喝一点蛋汤、鱼汤(鲫鱼汤除外)等较为清淡的汤(母乳喂养的婴儿会因母亲食用了较咸的汤而出现嘴唇起泡等现象),但夏季因出汗较多,可在汤中加少许的盐。
专家建议:产后不要急着喝催奶汤,应该先让宝宝吸吮妈妈的乳房,让乳腺管全部畅通再喝汤,不要给产妇喝过多油腻的汤品,这会增加产妇身体的脂肪含量,对宝宝也有一定的影响。
传统的药学上都会认为红糖温性,具有益气,有化食的作用。这些说法虽然没有错误,但是也不足以成为产妇必不可要的营养品。因为红糖具有活血功能,过多的食用会不断增加产妇阴道出血的症状。
二、忌生冷,宜吃蔬果
从医学的角度来说,产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒。因此,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,一些凉拌的菜未经高温消毒,容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,对于某些脾胃虚弱者,可能引起拉肚子。当然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。
其实,产后也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纤维,产后早吃多吃有利于保持肠道通畅,促进产后早日排便,这对产后恢复至关重要,还能避免产后痔疮加重。蔬菜和水果,一直都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实,这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
三、忌辛辣温燥食物
因为辛辣温燥食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重,因此饮食宜清淡,尤其在产后5-7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
四、坐月子吃水果的注意事项
1.不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。
2.可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。
3.吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。
4.吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
5.为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
产妇坐月子宜吃什么,忌多吃什么?通过以上的介绍,希望所有的新妈妈们对产后饮食有新的认识。柳州市人民医院营养科近期推出了月子餐,食谱都是经过营养师的精心搭配,营养均衡,味道可口,确保为产妇们提供全面的营养和足够的能量,为宝宝提供更多更好的营养,营养学校、营养门诊为妈妈们的孕前、孕中及产后营养提供服务,让妈妈开心,让宝宝健康地成长。